ORGANISATION & FÜHRUNG

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BBN INTENSIV-SEMINAR NR. 3

 

MONTAG

30.03.2020

9-16 UHR

ROHSTOFFE, REZEPTE, KALKULATION UND MEHR

 

Die Branchensoftware BBN ist ein modernes, modular aufgebautes, jederzeit erweiterbares und benutzerfreundliches Softwarepaket für die backende Branche. Für Anwender dieses Programms bietet der Hersteller OK-Software Schulungen in unserem modernen Computerkabinett an.

Stammdaten: Rohstoffe | Besonderheiten bei den Stammdaten von Snackartikeln |

alles rund um das Rezept | Was ist ein Snackrezept? | Snackkorrektur und Snackmengen- kontrolle | Rohstoffe austauschen | vom Rezept zur Kalkulation | Vollkosten oder Deckungsbeitrag | Auswertungen und Statistiken

Diese Weiterbildung bieten wir in Kooperation mit der Bundesakademie Weinheim an.

Für das Seminar kann kein Frühbucherrabatt gewährt werden.

 

REFERENTEN

Rolf Kränzlein, OK Software & Beratung GmbH

GEBÜHR

360,00 € inkl. Lehrgangsunterlagen, zzgl. MwSt.

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